Salsticio es un producto artesanal que involucra a cientos de pequeños productores comprometidos con el cultivo y cosecha de especies nativas, plantas medicinales y con la extracción de sales minerales generando ingresos, fuentes de empleo y revalorización de la identidad en varias familias indígenas y campesinas garantizando de esta manera un producto de alta calidad.

Salsticio es un producto elaborado en una de las zonas de mayor biodivesidad del planeta, los andes ecuatoriales influenciados por la imponente cordillera de los andes, por lo vientos alisios de la Amazonía; así como por las corrientes marinas cálida del niño, fría de Humbolt y por la influencia de los solsticios y equinoccios de la zonas ecuatoriales.

Los solsticios determinan el paso de las dos grandes fases en la que la naturaleza ofrece los cambios y contrastes más notables y opuestos; fenómenos sorprendentes y siempre admirables que todas las religiones, culturas y rituales han conmemorado.